金泽林
基本情况
金泽林，讲师，博士，吉林安图人。
教育经历
1993/09-1997/07 延边大学农学院 动物科学专业 学士
1997/09-2000/07 延边大学农学院 动物营养与饲料科学 硕士
2003/09-2006/08 韩国全北大学校农科大学 反刍动物与草地 博士
工作经历
2000/07-2003/04 延边大学农学院 助教
2006/09-2009/06 韩国国立畜产科学院 研究员
2009/12-至今 临沂大学生命科学学院 讲师
讲授课程
1.《乳及乳制品加工工艺学》 2.《食品机械与设备》
3.《功能性食品》 4.《食品包装学》
研究方向
1、乳制品营养与质量控制
2、乳制品开发
主持或参加科研项目
1. 瓦苇属（多肉）植物快繁与栽培配套技术集成委托项目，20**-20**，第四位
论文及专著、教材
1、张敏，金浩，金泽林，杨学海，朱兰爱. 产学研三结合提高经济效益的探索. 东疆学刊. 2000. 17:14-15.
2、严昌国，金泽林，王勇，申泰澈，洪丙周.外源生长激素在延边黄牛上的试验研究(Ⅱ)--对育成牛(阉牛)生长性能的影响.中国畜牧杂志.2004, 40(10)：26-28.
3、Cheng Yun Li, Sam Nam Hur and Ze Lin Jin. Evaluation Physical Characteristics of Coating Materials for Forage Seed Coating by Coating Index. J. Korean Grassl.Forage Sci. 2004.24(2):155-162.
4、Sam Nam Hur, Cheng Yun Li, Ze Lin Jin, Hong Suk Park. Effect of modulating tannin content Lotus pedunculatus by polyethylene glycol(PEG) or Italian ryegrass on intake rate of Korean native goat. Bulletin of the Agricultural College, Chonbuk National University. 2004.35:68-74.
5、严昌国，金泽林，金太花，林石哲，洪丙周.外源生长激素在延边黄牛上的试验研究(Ⅲ)——对血液生理生化指标的影响.2005,3:6-9.
6、Kwang Seok Ki, Ze Lin Jin, Hyun JuneLee,et. al. Effects of TMR feeding of different nutrition level for growing dairy goats. Korean.Annals of Animal Resources Sciences. 2009. 20: 23-27.
7、Kwang Seok Ki, Young Soon Lim, Ze Lin Jin, et. al. Effect of crude protein and total digestible nutrient levels on intake, digestibility, nitrogen and energy utilization in growing dairy goats. J. Kor. Grassl. Forage Sci. 2009. 29(3): 269-276.
8、Kwang Seok Ki, Hyun June Lee, Sang Bm Kim, Wang Shik Lee, Dong Hyun Lim, Hyun Joo Lim, Sung Jai Park, Won Mo Cho, Hyeon Shup Kim, Ze Lin Jin, et. al. Effects of Different Energy and Protein Level of TMR on Milk Production of Dairy Goast in Early Lactation.J. Kor. Grassl. Forage Sci. 2010. 30(3): 267-274.
9、奶山羊饲养管理指南，2009年，编辑，韩国农村振兴厅国立畜产科学院
10、金太花，金泽林.辣白菜模拟干酪的功能特性.食品科学.2012, 3: 97-100.
11、金太花，金泽林.利用酶凝干酪素制造模拟培尔干酪.食品工业科技.2013,34（3）: 255-258.
12、李永洙，陈常秀，金泽林，郑中华.热应激环境下育成鸡肠道菌群多样性及黏膜结构的相关性分析.中国农业大学学报.2016,21（1）: 71-80.
13、金泽林，金太花.酶凝干酪素溶胶性及发酵对模拟干酪品质的影响.食品科学.2016,37（3）:81-86.
奖励和荣誉
1999年 吉林省牧业科技进步二等奖
2014年 临沂市第十三届自然科学优秀学术成果三等奖
2015年 临沂市科技进步二等奖
2016年 临沂大学优秀实习指导教师
2017年 一种含全脂奶粉及豆乳的软质干酪及其制备方法，专利号201510113472.2
联系方式专利
E-mail: zelinjin@163.com