我院成功开展“党员社区双报到——烘焙课堂进社区”主题活动

       为深入贯彻落实党的二十大精神，发挥党员的先锋模范作用，弘扬中华优秀传统美食文化，向居民传播健康饮食知识，丰富社区的文化生活，我院党委于5月19日下午4点在临大社区党群服务中心大厅开展了“党员社区双报到——烘焙课堂进社区”主题活动。我院党委书记郗冬梅、团委书记岳臻以及辅导员颜娜老师到现场指导，食品科学与工程部分学生党员以及社区居民参与。

 活动期间，食品科学与工程专业的学生党员将在实验室内由季慧老师带领制作的精美蛋糕与曲奇带到现场向大家展示，并邀请社区居民品尝，得到居民们的一致好评。

 随后，学生党员们在现场亲自为大家展示了美食的制作过程：“加入200g黄油软化，搅拌机搅拌的同时再加入100g白砂糖......”讲解员将实验室中的美食制作方法详细地为大家讲解，并指导居民们亲手制作，老师们也参与其中。十几分钟后，曲奇的香气从微波炉里散发出来，大家迫不及待地寻找自己制作的饼干品尝，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，其乐融融。讲解员生动的讲解既向大家传授了美食制作技巧，又普及了食品安全知识。

 此次活动以党的重要思想为指导，紧扣食品安全宣传主线，坚持了贴近实际、贴近生活、贴近群众的宣传原则，在分享美食制作方法的同时加强了食品安全知识等方面的宣传，引导居民树立了食品安全意识，着力提升了广大群众的自我保护能力，为形成人人关心、支持、参与食品安全工作的良好新格局打下了坚实的基础。