余君彤

发布者：杜庆栋发布时间：2025-04-02 浏览次数：10

姓名：余君彤学历：博士研究生

职称：讲师联系方式：E-mail: yujuntong@lyu.edu.cn

教育经历：

2018.9-2023.12 暨南大学生物化学与分子生物学博士

2010.9-2013.6 暨南大学细胞生物学硕士

2006.9-2010.6 西华师范大学生物科学学士

工作经历：

2024.1至今临沂大学生命科学学院

2015.9-2018.8 广州仪涛科学仪器有限公司

2013.9-2015.8 四川省简阳中学

教学工作：

承担《人体解剖生理学》、《中国传统饮食文化》等课程教学任务

研究方向：

主要从事多糖对炎症及肿瘤相关疾病的功效机制；益生菌发酵食品以及食药两用功能性食品开发；肠道菌群与人体慢性疾病相关性方面的研究。

主持或参加项目：

（1）肠道梭状芽孢杆菌在亚麻籽多糖促进机体GLP-1表达过程中的介导作用研究（编号：32072223）,国家自然科学基金面上项目. 2021.1-2024.12，58万，结题, 参与

（2）肠道菌群介导的非淀粉多糖对结肠粘液层厚度的影响及其机制（编号：31801543）, 国家自然科学基金青年基金项目, 31801543, 2019.1- 2021.12，24万，结题, 参与

代表性论文：

1. Yu J, Hu Q, Liu J, et al. Metabolites of gut microbiota fermenting Poria cocos polysaccharide alleviates chronic nonbacterial prostatitis in rats[J]. International journal of biological macromolecules, 2022, 209: 1593-1604.

2. Yu J, Wang D, Geetha N, et al. Current trends and challenges in the synthesis and applications of chitosan-based nanocomposites for plants: A review[J]. Carbohydrate Polymers, 2021, 261, 117904.

3. Yu J, Guo H, Xie J, et al. The alternate consumption of quercetin and alliin in the traditional Asian diet reshaped microbiota and altered gene expression of colonic epithelial cells in rats[J]. Journal of Food Science, 2019,84(3), 678-686.

4. Qi J^#, Yu J^#, Li Y, et al. Alternating consumption of β‐glucan and quercetin reduces mortality in mice with colorectal cancer[J]. Food Science & Nutrition, 2019, 7(10), 3273-3285.

5. Luo J, Yu J, Peng X. Could partial nonstarch polysaccharides ameliorate cancer by altering m6A RNA methylation in hosts through intestinal microbiota?[J]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, 62(30): 8319-8334.

6. Liu J, Yu J, Peng X. Poria cocos polysaccharides alleviates chronic nonbacterial prostatitis by preventing oxidative stress, regulating hormone production, modifying gut microbiota, and remodeling the DNA methylome. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(45), 12661-12670.

7. Sun X, Yu J, Wang Y, et al. Flaxseed oil ameliorates aging in d‐galactose induced rats via altering gut microbiota and mitigating oxidative damage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2022, 102(14), 6432-6442.

8. 孙晓燕,郭慧,余君彤,等.自溶对双孢菇多糖体外抗氧化和抗肿瘤活性的影响[J].食品科学,2022,43(17):74-83.

9. 余君彤,杨荞嘉,鄢思斯,等.NO在水杨酸诱导葱莲果实上气孔运动中的作用[J].暨南大学学报,2013,34(03):333-336.

10. 姜兆玉,余君彤,王永飞,等.外源NO和H2O2对洋葱鳞片外表皮气孔开度的调控[J].西北植物学报,2011,31(02):315-318.

11. 姜兆玉,余君彤,王永飞,等.气孔在葱莲不同器官分布的初步研究[J].华北农学报,2010,25(S2):140-143.